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Saturday, September 8, 2012

美食:这不是一间五金店-chye seng huat hardware

外表看起来是间五金店……


从半开的侧门望进去,又不像是间五金店……

它真的不是间五金店……

八月才开张,已经让许多人闻风而至。我也连续两天光顾。
再成发五金其实只是一个“壳”,却是一个成功的“借壳上场”,让这家咖啡馆变得有特色。
它和其他在Jalan Besar体育馆附近的旧式店屋没两样,没想到别有洞天。
在网上查了一下资料,它是Third Wave Coffee Movement的始祖--Papa Palheta的旗舰店,也是三间分行当中最大的,占地8000平方英尺。除了咖啡馆,也有咖啡课程。
另一间在不远处Kampung Bugis一座前工厂大楼底层的Loysel's Toy(我的部落格有写过的),也是同一个老板开的。看来他们专找这类地方。

店屋内外都保留了原貌,其他部分则是刻意配合“五金”的主题。




SZ对黑胶唱片很兴奋,PP说音乐太大声了。

一整面墙的铁支展示架,扮演好展示和装饰的功能。


周五下午也高朋满座,周六更不用说。很纳闷这么多人周日下午不用上班,好羡慕!老板有没有发现里头有你公司在吃蛇的员工?哈哈!
PP说这里的员工需要多学习一些待客之道,可能忙吧!

这是张失败的照片,但想让大家看看它的收据,就硬着头皮放上网了。
这里的咖啡种类不多,没有mocha。我两天试了cappucino和普通咖啡,觉得有点淡,花也没有拉得特别有心意,可能忙吧!

香蕉蛋糕不错,也试了开心果蛋糕和榛果松糕,还不错的。


餐牌也很符合主题,不过也拍蒙了 :P 喜欢它的选择不多,贵精更好。



最近去了不少所谓的“个性”咖啡座。一开始时会很兴奋,新加坡终于有连锁店以外的选择。渐渐地,发现它们的外在面貌比内在精神强。
我不知道多少是一群有志青年开的,多少是集团砸钱开的,多少是真正为圆一个cafe梦开的?它们的装修费应该不少,许多走刻意仿古风,或者七拼八凑一些旧东西,希望能营造不一样的氛围。
去多了几家,渐渐的,也有种重复的感觉。
咖啡杯美当然好,咖啡好喝更重要。食物摆盘美当然好,食物好吃更重要。
努力尝试制造出来的个性或悠闲,让坐在里头的我并没有很自在得觉得可以喝一杯咖啡、看一本书,消磨一个午后。
到过国外的一些cafe,有亲切的老板娘煮出妈妈味道的食物,泡出家常味道的咖啡。没有太多的人,可以宁静地看着窗外的人来人往……
高昂的租金和城市的匆忙脚步,大概不允许新加坡有这样的悠闲。


Wednesday, August 8, 2012

美食:私宅吃处-Little Part I Cafe

汤申路一带美食多,可是停车地方难找。最近在Thomson Plaza附近找到一家不错的cafe,可以把车停在Thomson Plaza走过去。
Jasmine Road就在过了Thomson Plaza左转(朝Upp Thomson方向)。

这家cafe将自己定位为办公室和住家以外的第三个地方。无疑,它希望能成为城市人的暂时避风港。某个程度上,它算是做到了。装潢和价格都没有太大的压力, 是蛮舒服的。

原来至少早在2008年就开业了,能安然“躲”在这里三年多也不简单。我真是后知后觉,最近才发现。

桌位其实不多,就转角有一两张,喜欢私人空间的人会喜欢。


这句话有意思。


光顾的那天和友人聊起外国兴起的“小小书屋”,用环保材料做成的小小书屋,里头可容纳二三十本书,建在路边或住家庭院。可免费拿走一本书,但要放回一本书。
友人说,如果在新加坡,里头大概就只剩下佛经之类的赠阅书籍,哈哈!

有各式各样来自各国各地的酒。

这个味道淡淡甜甜的,不错。

giant hot choc,一时贪心点了,好甜,根本喝不完。

香肠配上沙拉。

Crepe的内容丰富,相当饱足。

原本没有想要放上部落格,所以没有记下价格,也没有拍下目录。后来觉得照片还不错,cafe环境也好,所以想跟大家分享。总之不会太贵啦!

Little Part I Cafe
15 Jasmine Rd
6451 7553
www.littlepart1cafe.com
星期二休息

Monday, August 6, 2012

美食:私宅吃处-Bistro Ragtime

最近光顾了不少新加坡私人住宅区内的餐厅和咖啡座。它们都“躲”在住宅区内的一排店屋间。这些店屋多保留八九十年代的样子,有马国的味道。
会选择在这些地方开业的餐厅和咖啡座,多数都有个性。

这一家也不例外,环境不错。店面不大,布置得较“小康”,不会太花哨,或硬把许多所谓有个性的饰品拼凑在一起,算是舒服。
餐牌选择不多,以意大利面和三文治为主,价格不算贵 (这个也很重要 :) )

看它的网站,老板Lach有超过20年烹煮意大利餐的经验,曾在各大酒店和餐馆工作过。网站说他有一票支持者。光顾那天老板坐在后院,他说喜欢这个地方,租金其实并没有比较便宜。

那是一个weekday的晚上,只有我们一桌。八点左右我们走后,老板就关灯关店了。(店门口写开到10点还是11点的 :P)
我之前问他,生意如何?他说不错,星期日教堂做礼拜后的顾客多,有意将后院改成pub。

今年4月才开张,或许是宣传不多,希望会越来越多人光顾。



后院的壁画是老板娘的朋友画的,很有feel。可惜没有冷气,所以没有坐在这里用餐。

墨鱼面,不在餐牌内。真正的墨鱼汁做的,当天吃得出,隔天上厕所也看得出,哈哈 :P

磨菇意大利面不错。

这个我不欣赏,brownie好甜……加上甜甜的开心果雪糕 :(



看了网站才知道招牌菜是salmon pasta & anchovies pasta,两样我都没吃,实在不是称职的食客,哈哈!下次吧!

当天只供应 意大利面,没有三文治。面包缺货?
角头间是一家面包店,感觉很传统,可惜当时关了,下次早点去,希望有机会买到它的面包。

这样的氛围叫人喜欢。


Friday, July 13, 2012

美食:樟宜深处的The Coastal Settlement

在传说闹鬼的旧樟宜医院对面,没有开车实在有点难度。

酒香不怕巷子深,我去的时候还是傍晚,室内居然全被预订。其实坐在户外也不错,仔细把周围瞧一遍。不同的角落由不同的桌椅构成不同的风景,看你喜欢哪幅画面就坐哪吧!

这里的用餐环境的确别有洞天,食物没有太多惊喜,价格不低,不过分量相当大。
早点去还有地方停车,不然挺麻烦的。吃饱了步行到樟宜海边看日落,很棒!












炸portebello mushromm,外层咸咸脆脆,咬下去还蛮多汁的, 好吃。

招牌豉汁牛河,牛肉还挺鲜嫩。



樟宜海边的傍晚。




The Coastal Settlement-TCS 
200 Netheravon Rd
6475 0200 
10am-12midnight (Mon off)www.thecoastalsettlement.com